Jest gruby, sycący i pyszny sam w sobie, choć ja polecam jeść go z truskawkami. Jeden taki starczy dla jednej, lub nawet 2 osób, jeśli podamy go z większą ilością dodatków takich jak serek wiejski, czy twarożek;)
Składniki na jednego duuuużego naleśnika:
- 2 łyżki platków owsianych, górskich
- 1 łyżka otrębów
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 1 łyżka jogurtu
- 100 ml wody
- Słodzik do smaku
- Oliwa do smażenia
- 1 jajko
Suche składniki zblendować na mączkę, wymieszać z mokrymi, Leśnik masa będzie zbyt żadna, dodać otrębów. Na patelni rozgrzać oliwę i ciasto usmażyć na złoto z 2 stron.
XOXO
Carol
naleśniki to ja uwielbiam,a w szczególności zdrowe wersje ;)
OdpowiedzUsuń